Гордеиформе

Гордеиформе (Hordeiforme), разновидность твёрдой пшеницы с красными остистыми неопушёнными колосьями и белым зерном. В СССР наиболее распространены яровые сорта Г. - Харьковская 46 и Народная с зерном высоких макаронных качеств; из озимых сортов - Севиндж.