Большая советская энциклопедия

Новозеландский шпинат

Новозеландский шпинат, новоголландский шпинат (Tetragonia tetragonoides, ранее Т. expansa), овощное растение из семейства тетрагониевых. Культивируют как однолетник. В пищу используют побеги с мясистыми листьями, богатые витамином С.

Смотрите также: