Большая советская энциклопедия

Австралорп

Австралорп, мясо-яичная порода кур, выведена в Австралии на основе орпингтонов, с которыми велась племенная работа по повышению яйценоскости и скороспелости. А. крупные, с широкой и глубокой грудью, длинной и широкой спиной. Живая масса (широко распространён термин "живой вес") петухов 3,5-3,9 кг, кур 2,5-2,9 кг. Яйценоскость 150-180 яиц в год (рекордистки - до 250-300 яиц). Масса яиц 55-62 г; скорлупа коричневая. Распространены А. главным образом в Австралии и США. В СССР племенную работу ведёт Куртнаская птицеводческая опытная станция Эстонского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии.

С .И. Сметнев.

Смотрите также: